Cách làm món gỏi rau lang thịt bò chống ngán

Một chút biến tấu với rau lang chỉ 5 phút là nhà bạn có ngay món mới, lạ miệng mà ngon.

Nguyên liệu

– 2 bó rau lang

– 300 g thịt bò

– Giấm, đường, chanh, muối, dầu ăn.

Cách làm

Bước 1: Rau lang mua về rửa sạch. Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho 1/2 muỗng muối vào.

Bước 2: Sau đó vớt rau ra cho qua thau nước lạnh.

Bước 3: Thịt bò ướp chung với 1 muỗng bột nêm, bắt chảo lên bếp thêm 1 muỗng dầu xào nhanh tay.

Bước 4: Dùng thau lớn cho 3 muỗng giấm, 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng đường, 1 trái chanh vắt lấy cốt khuấy đều, rồi cho rau lang và thịt bò vào trộn. Cho rau ra đĩa khi dùng.