Doner Kebap là món bánh mì có xuất cứ từ Thổ Nhĩ Kỳ. Món ăn qua Việt Nam với các tên gọi khác nhau như bánh mì tam giác, bánh mì doner, bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ,… Nhiều người ưa thích món bánh mì tam giác Doner Kebab bởi lớp vỏ bánh đầy nhưng lại giòn tan. Bánh có mùi thơm và độ bùi, phần nhân thịt thì đậm đà, thơm ngon.
Bạn đang muốn mở quán bán bánh mì Doner Kebap nhưng không biết mua lò nướng bánh mì ở đâu? Vậy hãy đến với bài viết dưới đây để biết được bánh mì tròn mua ở đâu và cách làm vỏ bánh mì tam giác như thế nào nhé!
Nơi bán lò làm bánh mì tam giác bánh mì tròn doner kebab
Điện máy BigStar tự hào là một trong những đơn vị hàng đầu Việt Nam chế tạo, sản xuất máy móc thực phẩm chính hãng chất lượng mà rất ít công ty tại việt nam sản xuất và cung cấp được.
Điện máy BigStar chuyên cung cấp cung cấp đầy đủ các dòng lò nướng bánh mì, đa dạng về mẫu mà, chất lượng tốt. Từ dòng lò giá rẻ đến cao cấp, cũng như các thiết bị trong dây chuyền làm bánh mì phục vụ nhu cầu đa dạng.
Năng suất các loại lò nướng bánh mì BigStar đem lại có nhiều mức khác nhau cho bạn lựa chọn.
BigStar có dịch vụ bảo hành và sửa chữa được đánh giá rất cao vì tính chuyên nghiệp của đội ngũ kỹ thuật viên.
Phân loại các lò nướng bánh mì
Các loại lò nướng bánh mì phổ biên như
Lò nướng bánh mì đối lưu và lò nướng bánh mì xoay
Phân loại theo nhiên liệu thì có: Lò nướng bánh mì dùng điện, lò nướng bánh mì dùng Gas, lò dùng điện và Gas chung
Đặc điểm nổi bật chung của lò nướng bánh mì BigStar
Tất cả các lò nướng bánh đều được sản xuất bằng chất liệu inox cao cấp, gia công các chi tiết tỉ mỉ, kiểu dáng sang trọng và độ bền rất cao.
Lò được thiết kế bảng điều khiển đơn giản giúp người dùng có thể điều chỉnh nhiệt dễ dàng.
Trong lò có hệ thống bảo vệ an toàn khi nhiệt độ vượt quá mức cài đặt. Hệ thống điều chỉnh nhiệt độ trên dưới lò nướng được thiết kế độc lập. Giúp người dùng thay đổi nhiệt độ trong lò nướng dễ dàng.
Hệ thống điện và gas được thiết kín, tách biệt hoàn toàn với khu nướng bánh. Hoàn toàn không xảy ra sự cố trong quá trình sử dụng.
Thiết kế gọn nhẹ, sang trọng phù hợp với không gian nhà bếp.
Thiết kế tản nhiệt của lò gồm các lỗ thông nhiệt được bố trí đều ở mặt bên.
Quạt thông gió phía sau cũng làm tăng hiệu suất tản nhiệt làm mát các thiết bị điện.
Ngoài cửa lò nướng bánh đều có thiết kế tay cầm cách nhiệt. Do đó, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
Đối với máy nướng bánh mì đơn – Nguyên tắc hoạt động là : Sau khi đã cho nhân vào trong bánh mì. Đặt bánh vào máy nướng. Đợi trong khoảng 2-3 phút. Cuối cùng, nhấc bánh ra ngoài và thưởng thức.
Đặc điểm nổi bật riêng của các dòng lò nướng bánh mì? Mua lò nướng bánh mì loại nào
Lò nướng bánh mì xoay
Lò nướng bánh mì xoay chình là một trong những bí quyết nướng bánh thơm ngon của những người thợ chuyên làm bánh mì. Đây là loại lò nướng bánh được sử dụng chuyên biệt trong các siêu thị làm bánh.
Với loại lò nướng bánh này, bánh mì sẽ được xoay liên tục. Nhiệt độ sẽ lan tỏa khắp trong lò nướng nên giúp bánh được chín đều, thơm ngon và rất giòn.
Lò nướng bánh mì xoay có công suất lớn, công nghệ tiên tiến. Nướng bánh rất đều, lớp vỏ vàng giòn, màu bánh bắt mắt hơn hẳn các lò nướng thông thường.
Lò nướng bánh mì đối lưu
Lò nướng nướng bánh mì đối lưu ứng dụng công nghệ quạt gió đối lưu kết hợp với hệ thống phun ẩm có tốc độ ổn định và đồng đều. Giúp bánh mì được chín đều, có màu vàng bắt mắt và rất thơm ngon.
Số đông các lò bánh mì hiện nay lựa chọn lò nướng bánh mì đối lưu vì giá khá rẻ, rẻ 1 nửa so với lò nướng bánh mì xoay.
Quạt đối lưu làm không khí nóng tuần hoàn khắp các vị trí trong lò. Giúp bánh chín đều mà bạn không cần phải trở khay như trước đây.
Công nghệ nướng bánh đối lưu đảm bảo nướng bánh ngon. Bánh chín đều màu, nở đều từ ngoài vào trong, vỏ bánh giòn rụm.
Sản phẩm tham khảo: Lò nướng bánh mì, Máy chia bột, Chảo xào nhân, Máy trộn bột
