Có lẽ máy se bánh đã không còn quá xa lạ đối với các cơ sở kinh doanh làm bánh chuyên nghiệp và hiện đại từ nhỏ đến lớn.
Thế tại sao việc sử dụng máy se bánh lại cực kì cần thiết cho các cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ?
Một điều hơn hết mà rất nhiều khách hàng lại lựa chọn máy se bánh đến như vậy bởi lẽ tính năng ưu việt và vượt trội của dòng máy này đem đến sự tin tưởng nhất định.
Tham khảo sản phẩm tại: https://dienmaybigstar.com/danh-muc/may-lam-banh/may-se-bot/
Máy se bánh rất phù hợp cho các cơ sở làm bánh vừa và nhỏ
Cụm từ máy se bánh được tìm kiếm rất nhiều trong thời gian vừa qua bởi đây là sản phẩm có năng suất cao nên được nhiều cơ sở lựa chọn.
Năng suất của máy sẽ tùy vào dòng máy mà sẽ có năng suất cao khác nhau như máy vê bột bánh mì 2 băng và 3 băng có năng suất là 1.1KW.
Trong dây chuyền làm bánh chuyên nghiêp máy se bột là một thiết bị không thể nào thiếu.
Quy trình diễn ra làm bánh như sau:
Máy trộn bột -> máy chia bột -> máy se bột -> tủ ủ bột -> lò nướng bánh
Đây cũng chính là một trong những lí do tại sao máy se bánh lại rất được lòng người tiêu dùng đặc biệt là các cơ sở làm bánh vừa và nhỏ, cho đến lớn.
Bài viết tham khảo: CÁC LOẠI TỦ Ủ BỘT ĐƯỢC ƯU CHUỘNG NHẤT NĂM 2019
Sản phẩm có thể se những viên bột thành những thanh bột và làm ra nhiều loại bánh mì khác nhau. Thông thường, một chiếc máy se bánh sẽ cho năng suất cao bằng 3 thợ làm bánh có kinh nghiệm trong cùng khoảng thời gian.
Máy se bột thông minh này giúp tiết kiệm thời gian và làm ra thành phẩm một cách nhanh chóng và hoàn hảo, không những vậy còn tiết kiệm được chi phí thuê nhân công lao động đáng kể đấy nhé.
Chức năng của mỗi băng tải
- Băng chuyền đầu tiên có chức năng đưa khối bột vào máy. Băng chuyền này sẽ đưa bột qua bộ phận cán bột. Bộ phận cán bột có thể điều chỉnh độ dày mỏng bằng bộ phận điều chỉnh bằng tay.
Băng tải thứ 2:
- Sau khi bột được cán sẽ đưa qua bằng chuyền thứ 2, tại băng chuyền thứ 2, bột sẽ đi qua 1 tấm lưới.
- Tấm lưới này có tác dụng cuộn bột lại với độ dài ngắn có thể điều chỉnh được.
- Bộ phận điều chỉnh được nằm ở 2 bên tấm lưới cuộn, được điều chỉnh bằng tay. Tùy theo khối lượng bột, bạn sẽ điều chỉnh để phù hợp với loại bánh mì như bạn mong muốn.
- Băn tải cuối cùng: Sau khi đã cuộn thành hình bánh mì, bánh mì sẽ đưa qua băng chuyền thứ ba để đi ra ngoài.
Bài viết tham khảo: Cơ sở nào sản xuất chảo xào nhân theo yêu cầu sử dụng tại sài gòn?
Việc đảm bảo an toàn vệ sinh là cực kì cần thiết vì vậy mà dòng máy này hoạt động an toàn và rất tốt trong việc an toàn vệ sinh .
Quá trình vận hành của máy từ lúc cho thành phẩm vào đến khi lấy bánh ra đều hoạt động bằng chuyền tự động nên hạn chế tiếp xúc của đôi tay, giúp cho bột sau khi se được đảm bảo an toàn vệ sinh.
Hiện nay giá máy se bột đến từ điện máy Bigstar thuộc những dòng máy vô cùng chất lượng và thuộc dòng máy giá rẻ.
