Cocktail là một loại thức uống rất phổ biến được pha trộn giữa các loại rượu và các thành phần khác như các loại trái cây, mật ong, sữa hay kem, và các loại phụ gia khác…. Đây là loại thức uống không thể thiếu trong những bữa tiệc, nhất là những bữa tiệc ngoài trời. Bài viết sau đây sẽ là những gợi ý hoàn hảo giúp bạn làm ra những món đồ uống ngon lành cho những bữa tiệc mùa lễ hội cuối năm này.
Tổng hợp các công thức pha chế cocktail
Moscow Mule loại cocktail lấy Vodka làm nền tảng này là một món đồ uống ngon lành đầy mát lạnh. Một ly Moscow Mule đúng điệu thường sẽ được đựng trong chiếc cốc làm từ đồng.
Nguyên liệu
- 45 ml vodka
- 15 ml nước ép chanh tươi
- 240 ml bia gừng
- 1 lát chanh và lá bạc hà dùng để trang trí
Cách làm
- Vắt chanh vào chiếc cốc chuyên biệt để làm cocktail
- Thêm tầm 3-4 cục đá bi, đổ vodka và cuối cùng là bia gừng lạnh.
- Trang trí cùng vài lát chanh cắt mỏng và que khoấy.
Cocktail Aperol Spritz thơm lừng với hương vị chua chua của cam hòa trong vị đắng của rươu, đem lại một hương vị thơm ngon. Cách pha chế món cocktail này cũng rất dễ, bạn có thể lưu lại công thức này để có thể pha chế cho những bữa tiệc.
Nguyên liệu
- 60ml rượu Aperol
- 90ml rượu Prosecco (một loại vang sủi bọt của Ý)
- Nước soda
- Vài lát cam để trang trí
Cách làm
- Đầu tiên cho đá viên vào ly, cho 60ml rượu Aperol, 90ml Prosecco và soda vào
- Trang trí cùng một vài lát cam để Aperol Spritz thêm bắt mắt.
Dark ‘N Stormy
Dark ‘N Stormy là một loại cocktail được làm từ rượu rum đen và bia gừng, được phục vụ trên đá và được trang trí bằng một lát chanh.
Nguyên liệu
- 50ml Dark rum
- 75ml bia gừng
- 20ml nước ép chanh
- Đá viên
Cách làm
- Cho đá viên vào ly phục vụ và rót phần bia gừng vào.
- Rót tiếp phần Dark Rum lên trên, sau đó là nước ép chanh.
- Khuấy nhẹ và trang trí bằng một lát chanh.
Stillhouse Maple Apple Sour
Công thức cocktail đậm chất lễ hội được pha từ rượu whiskey truyền thống của Stillhouse vô cùng dễ làm và là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc cuối năm. Hương cây phong và táo hòa quyện hoàn hảo tạo nên một hương vị cocktail tuyệt vời cho ngày lạnh.
Nguyên liệu
- 45ml Whiskey Stillhouse Apple Crisp
- 45ml ounce nước chanh tươi
- 30ml si rô cây phong
- Mứt lát cam và ngọn hương thảo tươi để trang trí
Cách làm
- Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc và lắc với đá.
- Sử dụng ly dáng rocks glass và phục vụ cùng đá. Trang trí với lát cam khô và nhánh hương thảo.
Gingerbread Eggnog White Russian Holiday Drink
Với những hương vị mùa đông ấm áp với eggnog, đường mật và gừng cùng với lớp đường quế trên thành li, đây chắc chắn sẽ là công thức White Russian ngon nhất bạn từng thử qua.
Nguyên liệu:
- ½ muỗng cà phê bột quế và 2 muỗng cà phê đường để áo lên miệng ly
- Sốt caramel nóng
- 120ml eggnog
- 120ml vodka
- 120ml rượu Kahlua Liqueur
- 3 muỗn cà phê đường mật
- 1/8 muỗng cà phê gừng
- Whipped cream và đường mật cho phần topping.
Cách làm
- Trộn đều và đổ hỗn hợp đường – bột quế ra đĩa.
- Làm ướt miệng ly và lăn đều lên hỗn hợp đường quế.
- Cho eggnog, vodka, Kahlua, đường mật và gừng vào bình lắc có sẵn đá, lắc hỗn hợp.
- Rót ra ly và cho whipped cream lên trên và rưới đường mật.
Cocktail Giáng Sinh Christmas tini
Cocktail Giáng Sinh Christmastini chỉ nghe tên thôi cũng đủ thấy cả mùa Giáng Sinh đang tràn về. Hãy cùng khám phá hương vị độc đáo của món Christmastini này nhé. Công thức pha chế đơn giản bạn sẽ có ngay một ly Christmastini màu sắc sống động, vừa ngọt ngào, vừa nồng ấm.
Nguyên liệu
- 45ml Vodka Vanilla
- 90ml white Creme de Cacao
- 10 – 15ml nước xốt phúc bồn tử hoặc Chambord liqueur (rượu mùi)
- Kẹo cứng làm vỡ ra (kẹo vụn)
Cách làm
- Làm ướt thành ly rồi lăn qua vụn kẹo. Sau đó ướp lạnh ly martini.
- Cho các nguyên liệu vào ly, cuối cùng cho phần xốt hoặc rượu mùi lên trên. Bạn có thể trang trí thêm 1 cây kẹo hình cây gậy Noel là hoàn thành.
Phía trên là tổng hợp công thức pha chế cocktail cho mua lễ hội. Hi vọng sẽ giúp bạn có được những bữa tiệc vui vẻ vào dịp cuối năm này.
Có thể bạn quan tâm: Công thức đồ uống cho mùa đông lạnh thêm ấm áp
Công thức đồ uống mới toanh mát lạnh từ trái đào các chủ quán cần cập nhật vào menu
