Một trong những vấn đề cần quan tâm khi sử dụng lò nướng bánh đó chính là việc vệ sinh và bảo quản như thế nào là đúng cách.
Việc bảo quản lò nướng một cách tốt nhất không những đảm bảo được vệ sinh cho sản phẩm mà còn kéo dài tuổi thọ của lò nướng bánh công nghiệp này được lâu hơn và sử dụng bền bỉ hơn.
Vậy bạn đã biết phương pháp bảo quản lò nướng đúng cách chưa, cùng tìm hiểu mẹo bảo quản lò nướng sau đây nhé.
Tham khảo sản phẩm tại:https://dienmaybigstar.com/danh-muc/may-lam-banh/lo-nuong-banh/
Cách bảo quản lò nướng hiệu quả
Lò nướng bánh ngon hiện nay trên thị trường có hai loại chính đó là lò nướng điện và lò nướng bằng gas.
Đối với lò nướng bằng gas:
- Để lò nướng ở nơi thoáng mát, bằng phẳng.
- Cần tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào sản phẩm để tránh nguy cơ cháy nổ,
- Kiểm tra hế thống dây dẫn gas trước khi vận hành máy để luôn đảm bảo không có lỗ thủng, gây xì gas nguy hiểm đến an toàn của bạn và khách hàng.Bên cạnh đó, nếu mua phải hàng kém chất lượng, làm từ inox dỏm khi dính nước mưa sẽ dễ bị oxy hóa, gỉ sét.
- Tắt nút điều chỉnh, vặn kĩ van gas sau khi sử dụng, đặc biệt lưu ý khi nhà có em bé hay lục lọi, nghịch ngợm để phòng những tai nạn không ngờ.
- Nếu có hư hỏng hãy đưa đến trung tâm bảo hành để được tư vấn và sửa chữa.
Bài viết tham khảo: CÁC LOẠI TỦ Ủ BỘT ĐƯỢC ƯU CHUỘNG NHẤT NĂM 2019
Đối với lò nướng bằng điện:
- Không nên đặt lò cạnh tủ lạnh, tủ đá, máy giặt và các thiết bị khác.Khi sử dụng luôn để lò ở nhiệt độ yêu cầu trước khi nướng 10 phút.
- Đặt lò ở nơi thoáng mát.
- Mỗi loại thức ăn cần có nhiệt độ và thời gian khác nhau. Do đó, bạn nên cẩn thận tùy chỉnh nhiệt độ một cách thích hợp. Ví dụ như với thịt nạc hoặc hải sản, bạn nên điều chỉnh nhiệt độ cao, còn những miếng thịt có bản to và dày thì bạn nên chỉnh nhiệt độ thấp để làm chín kỹ phần bên trong.
- Với các loại thực phẩm đông lạnh bạn nên rã đông trước khi nướng nhằm rút ngắn thoài gian nướng. Khi nướng có thể dùng chổi phết thêm nước sốt lên thức ăn để tăng thêm hương vị. Lưu ý không nên mở cửa lò nhiều và liên tục vì sẽ làm lò mất nhiệt trong khi nướng.
- Sau khi sử dụng, nên lau chùi lò sạch sẽ, nếu để lâu sẽ khó làm vệ sinh, lần nướng sau sẽ dễ bị khét.
Bài viết tham khảo: Hướng dẫn bạn các làm bánh mì thơm giòn bằng máy chia bột
Việc bảo quản lò nướng là vô cùng quan trọng, bảo quản tốt và đúng cách sẽ giúp kéo dài tuổi thọ lên tới hàng chục năm và sử dụng được lâu hơn. Tiết kiệm được chi phí sửa chữa và đối với các hàng quán, cơ sở kinh doanh cũng tăng lợi nhuận như mong đợi.
Đi kèm với việc bảo quản là việc vệ sinh lò nướng một cách kĩ càng và sạch sẽ để khi kết hợp việc abor quản và vệ sinh lò nướng đúng cách lại với nhau, lò nướng thật sụ được đảm bảo và chất lượng bánh làm ra cũng được đảm bảo hơn và thơm ngon hơn.
