Nồi tráng bánh cuốn bằng điện mang đến giải pháp tráng bánh cuốn đơn giản, nhanh chóng, không thải ra khói bụi, an toàn, sạch sẽ hơn các nồi tráng bánh cuốn truyền thống. Với hệ thống điều khiển hiện đại, giúp bạn kiểm soát lượng hơi nước tỏa ra đều, đảm bảo thành phẩm bánh sau khi tráng có mềm và độ dai vừa phải, thơm ngon nhất. Thiết bị đang được sử dụng rộng rãi tại các quán bánh cuốn hiện nay.
Bên cạnh việc sở hữu một chiếc lò tráng bánh cuốn chất lượng, thì việc lắp đặt sử dụng nồi đúng cách cũng là một trong những vấn đề quan trọng mà bạn cần lưu ý để mang lại hiệu quả tráng bánh tốt nhất. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng nồi tráng bánh cuốn dùng điện. Hãy theo dõi cùng kienthucamthuc.net nhé!
Cách sử dụng nồi tráng bánh cuốn dùng điện BigStar
Việc sử dụng nồi tráng bánh cuốn dùng điện khá đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện qua các bước dưới đây:
Bước 1: Lắp đặt nồi tráng bánh cuốn tại vị trí bằng phẳng, thoáng mái tại không gian kinh doanh. Đảm bảo nguồn điện ổn định để nồi hoạt động tốt nhất. Nồi tráng bánh cuốn BigStar sử dụng nguồn điện dân dụng 220V.
Bước 2: Đổ nước sạch vào khoang nồi tráng bánh cuốn, đảm bảo mực nước ngập thanh nhiệt. Tránh trường hợp chưa đổ nước hoặc đổ ít nước mà vẫn cho nồi hoạt động sẽ làm cháy thanh nhiệt.
Bước 3: Vặn 2 núm điều chỉnh nhiệt độ bên ngoài tương ứng với 2 thanh nhiệt bên trong khoang nồi lên mức cao nhất để nước nhanh sôi.
Bước 4: Căng vải lên khung tráng bánh và đặt vào khoang nồi. Sau đó đậy nắp lại.
Bước 5: Khi nước trong khoang nồi sôi lên, bạn tắt bớt 1 thanh nhiệt và để nguyên 1 thanh nhiệt để giữ nước sôi không bị nguội. Lúc này, bạn múc 1 lượng bột bánh vừa phải đổ lên tấm vải và dàn trải bột đều ra rồi đậy nắp lại.
Thời gian bánh chín sẽ phụ thuộc vào nhiệt độ sôi cũng như mức độ loãng của bột. Thông thường thời gian tráng 1 chiếc bánh sẽ mất khoảng 15 – 30 giây. Nắp nồi tráng bánh BigStar được thiết kế hình chóp giúp hơi nước phân bổ đều khắp mặt bánh, giúp bánh chín đều. Đồng thời, thiết kế này còn hạn chế tình trạng nước nhỏ giọt xuống làm hư bánh.
Bước 6: Sau khi bánh chín, bạn mở nắp và dùng đũa gỗ hoặc thanh gỗ lấy bánh ra một cách nhẹ nhàng để không bị rách. Trải bánh ra đĩa và cho nhân vào giữa rồi cuốn lại là xong 1 cuốn bánh cuốn. Bạn cứ lập lại quá trình tráng bánh như vậy cho đến khi hết.
Bước 7: Trong quá trình tráng bánh, bạn cần thăm dò mực nước qua ống trong suốt được thiết kế cạnh thân nồi. Nếu thấy trong ống còn ít nước, bạn phải châm thêm nước qua ống tiếp nước được thiết kế bên cạnh mà không cần phải mở nồi nhấc khung tráng bánh lên.
Bước 8: Sau khi sử dụng xong, bạn ngắt kết nối nguồn điện. Chờ nước trong khoang nồi nguội bớt rồi mở van xả xả sạch nước còn thừa ra ngoài và tiến hành vệ sinh.
Một số lưu ý khi sử dụng nồi tráng bánh cuốn
Thăm chừng mực nước thường xuyên để tránh làm cháy thanh nhiệt.
Khi vệ sinh, chỉ dùng khăn ướt lau chùi sơ bên ngoài. Tránh dội nước bên ngoài nồi. Phía trong khoang nồi chỉ dùng giẻ mềm lau chùi rồi tráng nước sạch sẽ. Tuyệt đối không dùng giẻ kim loại sẽ làm trầy xước bề mặt nồi cũng như làm hỏng thanh nhiệt.
Đối với tấm vải tráng bánh, bạn nên giặt và thay mới thường xuyên để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đặt nồi nơi khô ráo, sạch sẽ, tránh ẩm ướt.
Lời kết
Trên đây là cách sử dụng nồi tráng bánh cuốn dùng điện BigStar mà kienthucamthuc.net gửi đến bạn đọc. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn vận hành sản phẩm tốt nhất.
Nếu bạn có nhu cầu mua nồi tráng bánh cuốn, hãy liên hệ với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại Showroom: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM để được nhân viên tư vấn chi tiết.
Có thể bạn quan tâm >>
Cách pha bột làm bánh cuốn tại nhà chi tiết
Hướng dẫn cách làm gà ủ muối giòn dai đơn giản tại nhà
Hướng dẫn cách ướp vịt để nướng siêu ngon bằng sốt gia truyền
